Le erbe spontanee in cucina

Descrizione

Un'opportunità unica per esplorare la ricchezza delle erbe spontanee che la natura ci offre, grazie alla guida esperta di Sauro Biffi, direttore del Giardino delle Erbe di Casola Valsenio. Durante questa giornata immersiva, i partecipanti avranno l'occasione di approfondire le conoscenze sulle piante selvatiche locali, scoprendo i loro innumerevoli impieghi culinari e terapeutici.

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