Descrizione
L'evento rappresenta una giornata speciale che unisce la valorizzazione del territorio di Alfero alla riscoperta delle sue tradizioni storiche e culinarie. Attraverso una formula dinamica e inclusiva, la manifestazione offre ai partecipanti un viaggio sensoriale tra natura, sapori a chilometro zero e spettacolo, garantendo lo svolgimento delle attività anche in caso di pioggia grazie a una macchina organizzativa strutturata.
L'accesso alla manifestazione richiede l'adesione formale alla comunità locale tramite il tesseramento.
Il cuore della giornata è il pranzo itinerante, un percorso a tappe strutturato per evitare assembramenti e permettere di gustare il territorio passo dopo passo. L'inizio è fissato tassativamente alle ore 11:00. Ogni portata principale è cucinata e curata dai ristoratori locali e viene rigorosamente accompagnata da una degustazione di vini selezionati in abbinamento. Ciascun iscritto riceverà in omaggio un pratico marsupio da viaggio contenente un calice in vetro da utilizzare in ogni tappa.
Le Stazioni del Gusto:
Tappa Antipasto e Accoglienza (Parco XI Settembre): Posta strategicamente all'ingresso del paese, è la stazione di benvenuto dove si espletano le ultime verifiche dei biglietti e si riceve il kit di viaggio, gustando i primi assaggi della tradizione.
Tappa Primo Piatto (Castagneta di Alfero): Immersi nell'ombra della secolare castagneta locale, i partecipanti ricevono il primo piatto caldo della cucina alferese.
Tappa Jolly (Interno alla Castagneta): Una stazione a sorpresa posizionata sempre nel bosco di castagni, pensata per offrire un momento di sosta, una degustazione extra o un intermezzo particolare.
Tappa Secondo Piatto (Parco della Fonte Sulfurea): La carovana si sposta presso l'area della Fonte Sulfurea, zona nota per le sue proprietà termali e paesaggistiche, dove viene servita la portata principale a base di carne o specialità locali.
Tappa Dolci (Ponte Romano): Nei pressi del pittoresco laghetto locale e dello storico ponte in pietra, viene allestito lo spazio dedicato alla pasticceria e ai dessert tipici.
Tappa Caffè (Parco del Casone): La conclusione del pranzo avviene nel pieno centro del paese, ideale per stabilirsi in vista degli eventi successivi.
INTRATTENIMENTO MUSICALE E PROGRAMMA SERALE
La colonna sonora della giornata è studiata per evolversi con il passare delle ore:
Fase Diurna: Il cammino tra le tappe è reso dinamico grazie alla presenza di band musicali itineranti che si muovono insieme ai passanti, affiancate da alcune postazioni musicali fisse nei punti chiave del percorso.
Fase Serale (After BML): Dalle ore 19:30 i riflettori si accendono sul palco del Parco del Casone. Il programma notturno, completamente gratuito, prevede il concerto live rock and roll/punk dei Gomma Gommas e, a seguire, il DJ Set curato dal collettivo Surfismo per ballare fino a tarda notte.
PRESIDIO DI PREVENZIONE E SICUREZZA STRADALE
A tutela dell'incolumità pubblica e per promuovere il divertimento responsabile, gli organizzatori hanno predisposto un servizio di prevenzione nel centro del paese.